Створено для кухонь, які часто чистять фільтри
Цей важкий жировий-фільтр із перегородкою з нержавіючої сталі створено для комерційних кухонь, де фільтри витяжок регулярно знімають, миють і встановлюють знову.
Він відрізняється від легкого-сітчастого фільтра або тонкої жирової сітки. У фільтрі використовуються сформовані перегородки з нержавіючої сталі всередині жорсткої металевої рами. Шлях повітря достатньо відкритий для витяжки з кухні, але канали перегородок змушують насичене жиром-повітря змінювати напрямок, перш ніж воно потрапить у повітропровід або секцію вентилятора.
Цей тип фільтра зазвичай вибирають для витяжок ресторанів, кухонь готелів, центральних кухонь, фуд-кортів, їдалень та інших приміщень для приготування їжі, де навантаження жиру вище, ніж у звичайній побутовій вентиляції.
Для проектів заміни найважливішим моментом є не лише назва продукту. Фільтр має відповідати наявному отвору витяжки, товщині, положенню ручки, напрямку дренажу та процедурі очищення.
Чому це важка-версія
Різниця полягає в структурі рами та лопатки.
Для легкого комерційного приготування може бути достатньо стандартного фільтра-перегородки. Ця-версія для важких умов роботи більше підходить, коли фільтр потрібно часто знімати, інтенсивніше впливати жиром і багаторазово мити.
Показаний продукт використовує:
Глибокі канали перегородок
Жорстка зовнішня рама з нержавіючої сталі
Потягніть-ручки вниз для доступу до служби
Полірована поверхня лопатки
Дренажні виїмки або отвори вздовж нижньої рами
Варіанти-заміни різних розмірів
Більша глибина панелі для груп фільтрів витяжок
Мета полягає не в тому, щоб фільтр виглядав важчим. Конструкція призначена для кухонного персоналу, якому потрібно швидко зняти фільтр, очистити його та встановити назад, не згинаючи раму та не пошкоджуючи лопатки.
Шлях мастила має значення
Жировий фільтр із перегородкою не працює так, як фільтрувальна бавовна, активоване вугілля чи стільниковий матеріал.
Робоча логіка — механічне розділення.
Коли гарячі кухонні вихлопи потрапляють у фільтр, повітря проходить через перегородки. Повітряний потік змінює напрямок всередині металевих каналів. Під час цього процесу частина масляного туману та крапель жиру контактує з поверхнею лопаті з нержавіючої сталі.
Потім зібране мастило рухається вниз уздовж полірованих лопаток і каналу дренажу. Ось чому важливі напрямок лопаток, кут установки та деталі нижнього дренажу.
Якщо фільтр встановлено в неправильному напрямку або якщо отвір капота не дозволяє жиру стікати належним чином, фільтр може фізично підійти, але не працюватиме належним чином.
Призначений для блоків фільтрів витяжок
Цей продукт в основному використовується в комерційних банках фільтрів кухонних витяжок.
На справжній кухні фільтри зазвичай встановлюються поруч через отвір витяжки. Вони не є декоративними панелями. Це службові частини, які кухонна бригада повинна видалити для очищення.
Хороший змінний фільтр повинен відповісти на чотири практичні запитання:
Чи підійде він до отвору капота?
Ширина, висота та товщина мають відповідати наявному банку фільтрів.
Чи може персонал безпечно видалити це?
Ручки для-тягнення вниз мають бути звернені до сторони обслуговування та не повинні заважати рамі капота.
Чи може жир стікати вниз?
Напрямок перегородки та дренажні отвори повинні відповідати конструкції витяжки.
Чи зможе він витримати повторне чищення?
Рама, кути, лопатки та ручки повинні залишатися стабільними після звичайного миття.
Ось чому старі фотографії з фільтрами та вимірювання-бокового вигляду часто корисніші, ніж проста назва продукту.
Де цей фільтр зазвичай використовується
Цей важкий жироперегородковий фільтр- підходить для кухонь із регулярним навантаженням на приготування їжі та частим очищенням.
Загальні області проекту включають:
Мережа ресторанів
Готельні кухні
Центральні кухні
Фудкорти
Шкільні та заводські їдальні
Комерційна пекарня та приміщення для приготування їжі
Кухні громадського харчування
Вихлопні системи ресторанів торгових центрів
Проекти заміни та обслуговування капота
Для видалення запаху не використовується. Це не фільтр з активованим вугіллям. Це не фільтр HEPA. Це не металевий пінопластовий фільтр масляного туману.
Його роль полягає в тому, щоб діяти як знімний жировідділювальний фільтр у секції витяжки перед тим, як відпрацьоване повітря потрапить у повітропровід, вентилятор або обладнання для обробки, що йде далі.
Примітки щодо ринку та покупців
Різні ринки можуть зосереджуватися на різних деталях котирування.
Для проектів у Північній Америці покупці можуть запитати, чи внесено фільтр до переліку чи перевірено відповідно до протипожежних та механічних вимог проекту.
Для Канади покупець може попросити додатковий місцевий список або вимоги до документації.
Для європейських чи британських проектів покупці можуть більше зосередитися на комерційних стандартах вентиляції кухні, класі матеріалу, поведінці полум’я, гігієні та розмірах заміни.
В Австралії та Новій Зеландії покупці комерційних замінників навісів часто дбають про конструкцію з нержавіючої сталі, ручки, дренажні отвори та сумісність із місцевими розмірами витяжок.
Для Близького Сходу та Південно-Східної Азії підрядники готельних кухонь, центральних кухонь і громадського харчування часто зосереджуються на нестандартних розмірах, оздобленні з нержавіючої сталі, легкому чищенні та змішаній доставці з іншими продуктами HVAC або кухонної вентиляції.
Це вказівки щодо пропозиції та документації, а не претензії щодо сертифікації. Будь-який стандарт, звіт про випробування або заява про відповідність має бути підтверджена відповідно до точної моделі та вимог проекту.
Деталі структури
Глибокі перегородки
Лопатки сформовані в повторювані канали. Ці канали спрямовують повітряний потік і створюють металеві поверхні, де краплі жиру можуть контактувати та відділятися.
Глибина та відстань між перегородками впливає на опір повітряному потоку, поведінку контакту з мастилом та доступ для очищення. Для робіт із заміни глибина лопатки повинна відповідати наявній товщині фільтра витяжки.
Рама з нержавіючої сталі
Каркас утримує фільтр під час зняття, миття та повторного встановлення. Слабка рама може перекрутитися після повторних маніпуляцій, спричиняючи погану посадку в отворі капота.
Марка матеріалу повинна бути підтверджена, якщо проект визначає 201, 304, 316 або іншу вимогу до нержавіючої сталі.
Потягніть-ручки вниз
Ручки - це не просто аксесуари. На комерційних кухнях вони впливають на щоденне обслуговування.
Вдале розташування ручки дозволяє оператору витягнути фільтр з кришки, не торкаючись надто жирної області лопатки. Ручка має бути звернена до сторони обслуговування та не повинна блокувати установку.
Дренажні отвори та нижній край
Нижній край фільтра повинен підтримувати стікання жиру. Дренажні отвори або виїмки допомагають направляти зібраний жир до зони збору витяжки, якщо фільтр встановлено правильно.
Конструкція дренажу повинна відповідати конструкції витяжки. Не думайте, що кожен фільтр можна обертати в будь-якому напрямку.
Важкі-перегородки проти інших жирових фільтрів
| Тип продукту | Основна структура | Найкраще використання | Головна відмінність |
|---|---|---|---|
| Потужний жировий-фільтр із перегородкою з нержавіючої сталі | Глибокі перегородки з нержавіючої сталі | Банки фільтрів для комерційних кухонних витяжок | Створений для багаторазового видалення, миття та видалення жиру |
| Стандартний перегородковий жировий фільтр | Сформовані відбійні лопатки | Заміна звичайної ресторанної витяжки | Більш легка структура, придатна для звичайного приготування їжі |
| Алюмінієвий стільниковий жировий фільтр | Алюмінієві стільникові канали | Кухонні витяжки та компактні входи очисників | Легкий і тонкий, але не та сама логіка дренажу |
| Металевий пінний масляний фільтр | Пористі металеві спінені середовища | Попередня{0}}фільтрація масляного туману перед очисником або обладнанням | Використовує пористу контактну поверхню замість перегородок |
| Сітчастий жировий фільтр | Багатошарова металева сітка | Легкі-системи витяжок або спеціальні перелічені системи | Необхідно ретельно перевірити чищення та придатність коду |
Ця сторінка призначена для-потужних перегородкових фільтрів із нержавіючої сталі, які використовуються в комерційних банках фільтрів для витяжок.
Популярні Мітки: Важкий-жирний фільтр із нержавіючої сталі, Китай Виробники, постачальники, фабрика для важкого-жирового фільтра з нержавіючої сталі
