Відбійний фільтр, а не сітчастий фільтр

Цей жировий фільтр із перегородкою з нержавіючої сталі створений для комерційних кухонних витяжок. Його робота полягає в тому, щоб допомогти відокремити насичену жиром-пару перед тим, як повітря потрапить у вихлопну трубу, вентилятор або обладнання для обробки масляних парів.

Різниця полягає в структурі.

Сітчастий фільтр використовує шари металевої сітки. Металевий пінопластовий фільтр використовує пористий металевий матеріал. Жировий фільтр із перегородкою використовує сформовані металеві лопаті. Коли гаряче, насичене жиром-повітря проходить через канали перегородок, потік повітря змінює напрямок. Краплі жиру контактують з металевими поверхнями, відокремлюються від потоку повітря та рухаються вниз до дренажної зони.

Ось чому цей продукт зазвичай вибирають для проектів заміни кухонних витяжок, витяжних систем ресторанів і промислової вентиляції для приготування їжі, де регулярне видалення та очищення є частиною процедури технічного обслуговування.

Де використовується цей фільтр

Цей фільтр в основному використовується в секції фільтра витяжки промислової кухонної витяжної системи.

Типові посади включають:

Ресторанні кухонні витяжки

Витяжки для готельної кухні

Системи центральної вентиляції кухні

Витяжні системи їдалень і громадського харчування

Прорізи для витяжних фільтрів для комерційних страв

Змінні фільтри для наявних фільтрів витяжки з нержавіючої сталі

Це не фільтр запахів, не фільтр з активованим вугіллям і не фільтр HEPA. Це жировідділювальний фільтр, який використовується перед повітроводом, вентилятором або блоком очищення масляних парів, що йде далі.

baffle grease filter panel for restaurant kitchen exhaust

Як працює перегородка

Фільтр побудований з вертикальними металевими перегородками всередині жорсткої зовнішньої рами.

Коли вихлопні гази проходять через фільтр, повітря змушене обертатися вздовж перегородки. Більш важкі краплі жиру, швидше за все, контактуватимуть з металевою поверхнею під час цих змін напрямку. Зібране мастило потім стікає вниз, а не залишається підвішеним у потоці повітря.

Ця структура робить фільтр відмінним від плоских сітчастих фільтрів, які в основному залежать від шарів сітки для уловлювання жиру. Відбійний фільтр легше промити та перевірити, оскільки металеві канали більш відкриті, а шлях жиру чіткіший.

Фактичне виділення жиру залежить від повітряного потоку, завантаження, розміру часток жиру, кута фільтра, конструкції витяжки та стану очищення.

Деталі, які мають значення в проектах заміни

commercial kitchen hood baffle grease filter with side handles

Для нового покупця цей продукт може здатися простим. Під час справжньої заміни кілька дрібних деталей вирішують, чи правильно підходить фільтр.

Зовнішній розмір
Ширина, висота і товщина повинні відповідати отвору фільтра витяжки.

Напрямок перегородки
Перегородки зазвичай встановлюються вертикально, щоб зібране мастило могло стікати вниз.

Положення ручки
Бічні ручки допомагають працівникам знімати фільтр під час чищення. Положення ручки не повинно заважати прорізу капюшона.

Дренажні отвори
Нижні дренажні отвори допомагають направляти зібраний жир. Їх положення має відповідати способу, яким витяжка справляється з жиром.

Міцність каркаса
Рама повинна залишатися прямою після багаторазового зняття, чищення та встановлення.

Вибір матеріалу
Нержавіючу сталь зазвичай обирають для комерційного використання на кухні, оскільки вона краще справляється з чищенням, ніж багато легких -матеріалів. Точну марку матеріалу необхідно підтвердити, коли цього вимагає проект.

Перегородка жировий фільтр проти металевого пінного масляного фільтра

Пункт	Жировий фільтр з перегородкою з нержавіючої сталі	Металевий пінний масляний фільтр
Основна структура	Формовані металеві перегородки	Пористі металеві спінені середовища
Логіка поділу	Повітряний потік проходить через перегородки, а жир стікає вниз	Масляний туман контактує з пористою металевою поверхнею
Типове розташування	Слот для фільтра для комерційної кухонної витяжки	Впускний отвір очищувача масляного диму, попередній-фільтр капота або попередній-фільтр обладнання
Стиль прибирання	Відкриті металеві канали, знімні та миються	Залежить від структури пір піни та мастила
Ключовий момент вибору	Розмір, товщина, напрямок перегородки, ручка та дренаж	Спінений матеріал, щільність пор, товщина та каркас
Краще для	Заміна фільтра витяжки та планове прибирання кухні	Попередня{0}}фільтрація масляного туману, де потрібне пористе металеве середовище

Обидва продукти можна використовувати в системах, пов’язаних-з масляними випарами, але їх не слід описувати як той самий фільтр.

Структура продукту

Типовий жировий фільтр із перегородкою з нержавіючої сталі включає:

•Зовнішній металевий каркас

•Вертикальні перегородки

•Бічні ручки

•Денажні дренажні отвори

• Клепані або зварені точки кріплення

• Опція посиленого каркаса, якщо потрібно

Виріб може бути виготовлено за стандартними розмірами або індивідуально за старими зразками, кресленнями або розмірами щілини капота.

Примітка щодо відповідності для проектів комерційних кухонь

Деякі ринки вимагають перерахованих жирових фільтрів або спеціальної документації з пожежної безпеки для комерційних витяжних систем для приготування їжі.

Якщо ваш проект вимагає UL 1046, NFPA 96, місцевого протипожежного схвалення або третьої-випробування стороною, підтвердьте точні вимоги перед замовленням. Ми не повинні позначати продукт як «зареєстрований UL» або «сумісний з NFPA», якщо документ точно не відповідає моделі, матеріалу та конструкції.

Для пропозиції ми можемо надати технічні характеристики продукту, інформацію про матеріал, деталі упаковки та доступні супровідні документи відповідно до підтвердженого обсягу продукту.

Інформація, необхідна для пропозиції

Надішліть таку інформацію перед пропозицією:

• Ширина, висота та товщина фільтра

•Кількість для кожного розміру

•Матеріальна вимога

•Старі фільтровані фотографії

• Фотографії щілини капота, якщо є

•Положення ручки

• Вимоги до дренажного отвору

• Необхідні документи або протоколи випробувань

• Країна призначення та термін доставки

Для замовлення на заміну старі фотографії з фільтрами часто корисніші, ніж написане ім’я. Вид спереду, вид збоку та-великий план ручки або дренажної зони можуть допомогти нам швидше перевірити структуру.

FAQ

Часті запитання

Це сітчастий жировий фільтр?

Ні. Це відбійний жировий фільтр. У ньому використовуються формовані металеві перегородки, а не багатошарові сітчасті носії.

Це те саме, що металевий пінний масляний фільтр?

Ні. Металевий пінопластовий фільтр використовує пористе металеве середовище. У цьому продукті використовуються перегородки, щоб змінити напрямок повітряного потоку та спрямувати мастило вниз.

Чи можна прати?

так Він призначений для зняття та очищення під час планового обслуговування кухні. Метод очищення має відповідати практиці очищення на місці та місцевим вимогам.

Чи можете ви зробити такий самий розмір, як наша стара витяжка?

так Будь ласка, надішліть старий розмір фільтра та фотографії. Необхідно ретельно перевірити ширину, висоту і товщину.

Чи можете ви надати матеріал з нержавіючої сталі?

так Доступні варіанти з нержавіючої сталі. Точна оцінка повинна бути підтверджена перед пропозицією, якщо проект має конкретні вимоги.

Популярні Мітки: жировий фільтр з нержавіючої сталі, виробники жирових фільтрів з нержавіючої сталі, постачальники, фабрика